Restaurant · Saranda · €€€
Mare Nostrum, Saranda
La table du front de mer qui prouve que Saranda sait faire élégant
Elegant seafront dining room
La table du front de mer qui prouve que Saranda sait faire élégant
La promenade de Saranda regorge de stands de glaces et de tavernes expéditives — et puis il y a Mare Nostrum, l'adresse que citent les habitants et les visiteurs fidèles quand la soirée appelle des nappes, une vraie carte des vins et une cuisine qui a de l'intention. Ce restaurant est depuis des années la référence de la scène gastronomique de la ville : une salle soignée et une terrasse sur le front de mer, où les fruits de mer méditerranéens raffinés rencontrent la générosité albanaise, avec les lumières de Corfou tendues sur l'horizon en guise de décor. Si vous ne faites qu'un dîner sérieux à Saranda, c'est ici qu'il se passe.
La mer commande : ouvrez avec un carpaccio ou un tartare de la pêche du jour, ou les moules de la lagune de Butrint, à quelques kilomètres au sud — la spécialité locale qu'aucun visiteur ne devrait manquer. Les plats naviguent entre poisson entier grillé, pâtes et risottos bien construits, et quelques viandes pour la minorité fidèle. La carte des vins est l'une des meilleures caves du sud de l'Albanie, mêlant étiquettes albanaises à découvrir et classiques méditerranéens ; laissez l'équipe vous orienter vers les blancs de la côte.
Réservez une table côté terrasse pour le coucher du soleil — la promenade s'apaise, le détroit vire à l'argent et la crête de Corfou se découpe en noir sur la dernière lumière. Le dîner à partir de 20 h est le rythme local en été.
Saranda offre la soirée la plus urbaine de la Riviera : profitez-en. La séquence classique associe l'heure dorée au château de Lëkurësi, au-dessus de la ville, à une descente tranquille vers Mare Nostrum pour dîner, puis une promenade sur le front de mer avec la foule du soir. Pour les voyageurs du corridor, le restaurant est à quelques minutes du port des ferries — le premier dîner naturel en débarquant de Corfou, et une introduction convaincante à ce que la rive albanaise fait de mieux.
Séjournez à quelques minutes de cette adresse — sélection sur demande auprès de la conciergerie.
Villas, yachts, tables et traversées entre l'Albanie et Corfou — un seul interlocuteur, réponse le jour même.
Écrire à la conciergerie