Restaurant · Kalami · €€€
The White House, Kalami
Déjeuner au ras de l'eau, dans la maison où écrivait Lawrence Durrell
Literary waterside institution
Déjeuner au ras de l'eau, dans la maison où écrivait Lawrence Durrell
Il y a les restaurants avec vue, et il y a une table dressée sur le rocher même où s'est écrite une page de la littérature du XXe siècle. La White House occupe la pointe sud de la baie de Kalami, sur la côte nord-est de Corfou, si près de l'eau que les embruns atteignent les premières tables les jours de vent. Lawrence Durrell y vécut avec Nancy de 1935 à 1939 et y écrivit Prospero's Cell à l'étage ; son frère Gerald arpentait ces terrasses d'oliviers pour collecter les animaux de Ma famille et autres animaux. Le rez-de-chaussée abrite aujourd'hui l'une des tavernes les plus sûres de l'île — volets blancs, tenue familiale — et la meilleure façon d'y arriver reste celle des Durrell : par la mer.
Demandez une table du premier rang, sur la terrasse au bord de l'eau — elles valent qu'on organise sa journée autour, réservez donc en juillet-août. La cuisine décline le répertoire corfiote et grec avec une discipline rare : taramosalata et poulpe grillé en ouverture, puis le poisson du jour vendu au poids et grillé au charbon, ou la pastitsada locale si vous voulez la signature vénitienne épicée de l'île. La carte des vins est grecque ; une Robola de Céphalonie bien fraîche accompagne idéalement le poisson.
Venez à midi pour le spectacle turquoise de la baie, ou au crépuscule quand les montagnes albanaises virent au violet de l'autre côté du détroit — ce bras de mer fait à peine deux milles nautiques jusqu'à la côte que vous avez peut-être longée le matin même. Prenez votre temps : personne n'a jamais pressé une table à la White House.
Kalami est à 40 minutes de route de Corfou-ville, mais l'arrivée mémorable se fait par la mer. Louez un petit bateau à moteur sans permis à Kalami, Kouloura ou Agni et amarrez-vous aux corps-morts du restaurant, ou demandez à votre skipper de vous déposer au ponton lors d'une journée de croisière sur la côte nord-est. Le pèlerinage Durrell est bien réel : les étages de la maison se louent en appartements, et une petite exposition rappelle les années corfiotes de la famille.
Séjournez à quelques minutes de cette adresse — sélection sur demande auprès de la conciergerie.
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